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鸭腿烧橙汁的做法
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用料:
鸭腿
2个
橙子
1个
高汤
1碗
青葱
少许
油
盐
糖
胡椒粉
少许
料酒
一小碗
做法:
1.
用酒、糖、盐、胡椒粉先把鸭腿腌30分钟。
橙子切丁、青葱切丁
开火,倒少许油,把鸭腿煎香
2.
反过来
3.
煎至两面皆黄
4.
把鸭腿取出来,就用这油爆香青葱
5.
橙丁下了
6.
炒至橙出水
7.
倒入高汤
8.
煮滚了转小火,调味
9.
淋酱汁上去,好了