丁香鱼炒咸菜的做法

• 1.制作过程

• 2.材料如图准备：葱姜切丝，干红辣椒切段，

• 3.水疙瘩切成丝后，放在水中投洗几遍，去掉多余的咸味和涩味

• 4.锅中加油，油量要稍多一点，将辣椒炸出香

• 5.加入葱姜蒜和大料、桂皮、香叶小火炒出香味

• 6.加入丁香鱼翻炒均匀

• 7.下入咸菜丝翻炒

• 8.加入糖，生抽，老抽适量，到自己喜欢的颜色

• 9.加入少许水，慢火炒制让各种香料味道充分融合

• 10.当水分收干后，撒入熟芝麻拌匀即可

• 11.