照烧猪排饭的做法

• 1.猪里脊肉一块儿，放在砧板上很无辜的样子吧。

• 2.把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板，拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。

• 3.平底锅放油，少放点，煎！煎到两面都黄灿灿的，再拿叉子在上面乱扎一气吧。

• 4.拿个小碗调点照烧汁，我用了两勺生抽一勺耗油，放点温水调匀，慢慢浇在肉上。再撒上胡椒碎。火稍微关小一点，等照烧汁烧的只有一半的时候就可以关火了。

• 5.黄瓜切片

• 6.把肉盛出来切片。

• 7.拿个碗盛入米饭稍微压实后倒扣在盘子里，盘子边上码上黄瓜，肉放在米饭上，锅里剩下的照烧汁浇在肉上，开动。