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青蒜苗拌黑豆腐丝的做法

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  • 用料:

  • 黑豆腐丝  1袋(200克)
  • 青蒜苗  4棵
  • 枸杞子  适量
  • 香油  10毫升
  • 花椒油  2毫升
  • 特级生抽  5毫升

小贴士:

蒜苗带一点辣味,用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感,吃起就更鲜香了

做法:

  • 1. 我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵,将其摘洗干净,切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝,切段。枸杞子泡一下洗干净。
  • 2. 将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。