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炝拌苦菜
健康功效
白糖:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
花椒:温中
炝拌苦菜的做法
![炝拌苦菜的做法图解1]()
1.苦菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分。
![炝拌苦菜的做法图解2]()
2.放盐、白糖、生抽、醋。
![炝拌苦菜的做法图解3]()
3.热锅凉油，油5成热，放花椒，爆香，去掉花椒。
![炝拌苦菜的做法图解4]()
4.把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上，拌匀即可
炝拌苦菜的家常做法
（全部）
白糖:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
花椒:温中
1.苦菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分。
2.放盐、白糖、生抽、醋。
3.热锅凉油，油5成热，放花椒，爆香，去掉花椒。
4.把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上，拌匀即可
