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1玉米粒一定要用甜玉米粒,并且是新鲜的玉米粒,最好不要用速冻的,口感不好。 2要注意材料放的顺序,先炒玉米粒,玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟了。3这道菜不需要其他的调料,但黑胡椒碎是不可少的,它能增加菜的口感。4甜玉米本身就很甜,所以,就不要再加糖了。