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蒜茸蒸基围虾
健康功效
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜茸蒸基围虾的做法
1.大蒜头拍开去衣剁成碎末。
2.虾按在砧板上，用锋利的水果刀或者美工刀从虾背至虾尾切开。顺便除去虾肠线。
![蒜茸蒸基围虾的做法图解3]()
3.如图摆好造型。虾尾交叠摆放就像芭蕾舞的样子。蒜茸塞好。洒上食盐，均匀淋上绍酒。放两片姜片。放入烧开的蒸锅。
![蒜茸蒸基围虾的做法图解4]()
4.67分钟就出锅，扔掉姜片。视个人喜好加入葱末（我没加，因我怕生葱味影响蒜茸的味道）
蒜茸蒸基围虾的家常做法
（全部）
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.大蒜头拍开去衣剁成碎末。
2.虾按在砧板上，用锋利的水果刀或者美工刀从虾背至虾尾切开。顺便除去虾肠线。
3.如图摆好造型。虾尾交叠摆放就像芭蕾舞的样子。蒜茸塞好。洒上食盐，均匀淋上绍酒。放两片姜片。放入烧开的蒸锅。
4.67分钟就出锅，扔掉姜片。视个人喜好加入葱末（我没加，因我怕生葱味影响蒜茸的味道）
