金针菇:低蛋白质 洋葱:杀虫 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.把根部剪掉,洗净,沥干水分待用
2.牛排肉一片,切丝
3.金针菇用开水烫一下,沥干水分!牛肉放料酒、生抽、五香粉稍微腌一会,炒之前放点淀粉抓匀。
4.姜和洋葱切碎准备炝锅用。
5.油热下姜和洋葱,爆香!
6.放入豆瓣酱炒匀
7.放入牛肉,炒至变色。
8.再放入金针菇炒匀,放盐和鸡精,翻炒几下就可以出锅了。
9.出锅啦!很香呢!
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