酱爆牛肉金针菇

酱爆牛肉金针菇
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健康功效

金针菇:低蛋白质
洋葱:杀虫
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

酱爆牛肉金针菇的做法

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解1

    1.把根部剪掉,洗净,沥干水分待用

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解2

    2.牛排肉一片,切丝

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解3

    3.金针菇用开水烫一下,沥干水分!
    牛肉放料酒、生抽、五香粉稍微腌一会,炒之前放点淀粉抓匀。

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解4

    4.姜和洋葱切碎准备炝锅用。

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解5

    5.油热下姜和洋葱,爆香!

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解6

    6.放入豆瓣酱炒匀

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解7

    7.放入牛肉,炒至变色。

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解8

    8.再放入金针菇炒匀,放盐和鸡精,翻炒几下就可以出锅了。

  • 酱爆牛肉金针菇的做法图解9

    9.出锅啦!很香呢!

本菜谱由梦竹氏77上传

酱爆牛肉金针菇的家常做法

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