酒炖牛尾的做法

• 1.红洋葱切瓣,生姜切片,大葱切段,锅内热油爆香;

• 2.牛尾巴汆水洗净,倒入1中一起翻炒出香味,淋勺清酒,加入1瓶啤酒冰糖盐大火煮开,中火慢炖,中途加入胡萝卜改小火炖至牛尾酥烂.