尖椒炒豆皮的做法

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用料：
豆腐皮 1张
尖椒 2根
蒜末少许
盐少许
油适量

做法：

1. 尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝锅中倒入少许油，放入蒜末炒香放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可