健康大拌菜的做法

• 1.把所有的菜洗净，豇豆切寸段焯水，黄瓜，苦瓜，西红柿，洋葱切片，紫甘蓝切丝。

• 2.取一小碗，加入酱油糖醋鸡精。

• 3.锅中放油炸香花椒干辣椒。

• 4.将花椒油炝在调料汁中。

• 5.把调料汁倒在码好盘的蔬菜上，拌均即可。