芝麻拌芹菜

芝麻拌芹菜
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健康功效

芹菜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
芝麻:生津

芝麻拌芹菜的做法

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.芹菜洗净切段,胡萝卜切片。

  • 3.锅中水烧开放入芹菜和胡萝卜焯烫过凉备用。

  • 4.芝麻洗净炒熟备用。

  • 5.锅中加入香油放入花椒炸香,捞出不要。

  • 6.再放入蒜泥炸香。

  • 7.把蒜泥油浇在芹菜上,加入盐和糖,鸡精拌均匀。

  • 8.在加入柠檬汁。

  • 9.撒上熟芝麻拌均匀即好。

小贴士

芹菜焯烫可在水中加点盐,这样芹菜才不会变色。
焯烫过的芹菜要用凉水冲透,才能保持芹菜爽脆的口感。

芝麻拌芹菜的家常做法

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