麻辣豆芽

麻辣豆芽
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
鸡腿菇:利尿
蒜薹:补血、护齿、低蛋白质

食材用料

豆芽 250g
六月鲜 适量
麻辣烫调料 适量
适量

麻辣豆芽的做法

  • 1.开始咯!豆芽菜清洗干净。胡萝卜切丝、鸡腿菇切丝、蒜薹切小圆片。葱姜蒜切少量备用。

  • 2.开火热锅,少量油,加少量胡椒粉,葱姜蒜爆香,入胡萝卜丝、鸡腿菇丝、蒜薹翻炒,炒香后放入豆芽翻炒。

  • 3.炒至豆芽透明,加少量麻辣烫料、六月鲜酱油适量、盐少量。即可出锅。

小贴士

1、豆芽可以提前用水焯一下。也可以有耐心的慢慢炒。如果不过水,炒的时间会相对延长。味道差不多哈。
2、麻辣烫调料是家里余下的。如果没有可以用辣椒爆香代替。

本菜谱由芮欢公子29上传

麻辣豆芽的家常做法

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