蒜薹盐煎肉的做法

• 1.肥瘦肉切薄片，加鸡蛋清，淀粉，盐鸡精腌制15分钟

• 2.锅放油六成热，下肉片爆出油，尽量多翻动少放油。

• 3.加生抽，番茄酱，蒜薹快速翻炒，看蒜薹稍变色即可铲出装盘。