黄瓜紫苏滚黄骨鱼汤的做法

• 1.鲜紫苏叶洗净切3cm小段，黄瓜去皮洗净切条备用；

• 2.黄骨鱼宰好洗净，起油锅，爆香姜，煎鱼至微黄，加入清水1000毫升。

• 3.武火滚沸后改中火滚约6-7分钟，撒入紫苏叶和黄瓜后再煮3-4分钟后下盐即可。