口蘑:保护神经系统
猪肉:益气
芝麻:补血
1.猪肉切丝用料酒,泡菜汁,淀粉腌制10分钟入味
2.泡菜切细丝备用
3.鲜蘑菇和口蘑洗净连根切,我认为根能增加菇本身的鲜味!不要去根喔!
4.切片!你们懂的!
5.锅里下油,温热后下大蒜随即下姐妹菇!炒制出水!
6.烟雾缭绕啊!下泡菜丝!炒至软糯!下肉丝混合炒熟,撒芝麻,下麻油!迅速翻匀!下葱花起锅!
7.鲜嫩美味下饭!泡菜百搭啊有木有!赶紧去试试!防止百病!
泡菜建议买切件的,如果没有就买和侎一样的整泡菜自己切两片就OK,肉放淀粉料酒泡菜汁腌制一会,不要着急放水菇类自身带水可以直接炒到软糯。加油吧!零失误下饭菜!