腊肉:保护神经系统 空心菜:补血、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备葱姜蒜,腊肉切片备用
2.空心菜除去叶子的部分,切段
3.只需放入少许油,翻炒葱姜蒜,因为腊肉本身含油量比较大,所以一定要少油
4.放入腊肉,翻炒
5.放入空心菜,翻炒
6.可放入少许孜然和鱼露或者盐调味
7.出锅!
腊肉很咸,我觉得三分之一或者四分之一炒一个菜就比较合适,我这次放的有点儿多了,所以后来吃了好多米饭,而且我最初认为的腊肉咸所以可以不放盐的思维是错误的,空心菜不容易吸收盐味的,我最后放了鱼露才有咸味~
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜