香菜煎的做法

做法：

• 1. 面粉50克  香菜3-5棵  鸡蛋（鸭蛋）2个  盐、味精、胡椒粉适量。
• 2. 蛋打成蛋液，香菜洗净切碎。
• 3. 把蛋液和香菜碎倒入装面粉的碗里。
• 4. 下适量的盐、味精、胡椒，加入适量的清水搅成稀面糊。
• 5. 油锅中小火加热，倒入面糊摊平。
• 6. 两面煎至金黄出锅，切成小片即可食用。