鲍鱼冬瓜汤

鲍鱼冬瓜汤
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健康功效

冬瓜:生津
杏鲍菇:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鲍鱼冬瓜汤的做法

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解1

    1.准备好所有食材。首先将鲍鱼干浸泡2个小时,泡软后切成段,水留着煮汤用。黑木耳泡发后撕成小片。冬瓜去皮切片,杏鲍菇切片,枸杞子冲洗干净后用开水泡一下。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解2

    2.炒锅中倒入1汤匙橄榄油。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解3

    3.放2片姜爆下锅。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解4

    4.将冬瓜、杏鲍菇和黑木耳一起入锅翻炒1分钟。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解5

    5.倒入浸泡鲍鱼干的水。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解6

    6.再下鲍鱼干,盖上锅盖用大火煮开,转为中小火煮至冬瓜熟了。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解7

    7.开盖后,加入枸杞子。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解8

    8.加入盐调味。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解9

    9.最后加些鸡精并关火。

  • 鲍鱼冬瓜汤的做法图解10

    10.一道鲜美的冬瓜汤即可上桌咯。

小贴士

*干是人工培育的,专门用于煮汤,让汤汁鲜美,口感很好,尤其对儿童的视力有帮助哦~

本菜谱由文瑶公子61上传

鲍鱼冬瓜汤的家常做法

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