野蒜炒鸡蛋的做法

• 1.野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用。

• 2.鸡蛋打入碗中打散。

• 3.锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。

• 4.另起锅放入少许植物油烧制5成热时，放入野蒜大火炒5分钟改为文火。

• 5.野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子铲段，放入少许盐翻炒两分钟，滴少许香油盛出即可。