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香蔥平菇牛肉的做法

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  • 用料：

  • 平菇
  • 牛肉平
  • 大蔥
  • 醬油
  • 鹽巴
  • 香油
  • 麻油

小贴士：

牛肉片比較厚都話加澱粉口感比較嫩，若是火鍋肉片的薄度不用加澱粉就很香

做法：

  • 1. 牛肉先以醬油香油澱粉醃一下，平菇切片，大蔥切片，熱油鍋下大蔥快速炒香一下下，下牛肉，平菇炒熟即可，起鍋前加些麻油更香