泡菜芝士面

泡菜芝士面
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

方便面饼
韩国辣白菜泡菜 适量
芝士片 适量
法香碎 适量

泡菜芝士面的做法

  • 1.中烧开水,将方便面饼放入锅中煮至八成熟,捞出沥干水分。

  • 2.煮面的时候另起一锅,将1/2泡菜放入锅中煮开,将面条放入锅中。

  • 3.待锅中水再次沸腾时将火关小,打入一个生鸡蛋,迅速用筷子搅散开锅后关火。

  • 4.将剩余1/2泡菜放入面上,扑上一张芝士片,撒入适量法香碎即可食用。

小贴士

1、方便面面饼有一层油脂,需将煮面的水倒掉较为健康
2、泡菜分两次放入,一次为了调汤的底味,一次是取泡菜的爽脆
3、打生鸡蛋要用小火迅速搅碎,汤会变成神奇的高汤。

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泡菜芝士面的家常做法

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