
用料:
- 丁香鱼 500克
- 小番茄 200克
- 罗勒叶 几片
- 柠檬 半个
- 姜片 5片
- 盐 3克
- 油 15克
- 番茄沙司 40克
- 迷迭香草干 5克
做法:
- 1. 材料:丁香鱼500克、小番茄200克、迷迭香草干5克、柠檬半个、番茄沙司40克、油15克、盐3克、姜片5片、罗勒叶几片;
- 2. 热锅热油爆香姜片,码入丁香鱼煎2分钟,不要翻动;
- 3. 在鱼身上,均匀的淋上番茄沙司;
- 4. 铺满对切的小番茄,均匀洒上盐,最后洒满迷迭香草干、挤进柠檬汁;
- 5. 预热烤箱220度,上下火烤15分钟;
- 6. 出炉后,把切碎的罗勒叶均匀撒上