柚子皮:化痰
蜂蜜:补脾胃
1.将柚子皮去除掉外面的那一层后,切块,放入开水锅中煮。
2.大火烧开后,就可以转为小火慢熬,需要很长时间的,要有耐心啊!
3.中间加入适量白砂糖;熬了20分钟后的样子。
4.最后熬好后的样子,将水份全部熬干后放凉至40度左右装瓶。
5.装瓶时注意啊,要一层柚子皮肉一层蜂蜜的装,装好后将瓶子倒置几分钟,放入冰箱冷藏保存。
6.这个是在冰箱放了两天后,才开启冲调饮用的,记得要过滤掉渣子啊,要不然口感会很差!
在第一步的时候,如果怕苦的朋友,可以在去除最外面的一层皮后,将柚子皮用盐抹上一层后,放置48小时后,再用水将其冲洗几次后,再进行熬制;