黄花菜干菜煲咸肉粥

黄花菜干菜煲咸肉粥
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健康功效

糯米:补血
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄花菜干菜
芋子
鲜抽
鸡精

黄花菜干菜煲咸肉粥的做法

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解1

    1.准备食才,糯米洗净,浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解2

    2.咸肉洗净,浸去一部分盐份,切丁,芋头切丁,黄花菜浸泡好,洗净切段

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解3

    3.砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解4

    4.锅里油热,放下姜丝,肉丁,芋头煸炒

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解5

    5.待咸肉转色,盛出,放入砂锅

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解6

    6.放下黄花菜,加些料酒,大火煮开,小火15分钟

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解7

    7.边煮边搅拌一下,防止粘锅底

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解8

    8.加盐,鲜抽,煮1分钟

  • 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解9

    9.加鸡精,葱花即可

小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意

本菜谱由倩秀小公主8上传

黄花菜干菜煲咸肉粥的家常做法

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