用料：
- 猪手 1只
- 花生 适量
- 冬菇 适量
- 柱侯酱 适量
- 南乳 2-3块
- 姜 12片左右吧
- 老抽 少许
- 冰糖 2块
小贴士：
选猪手时要看清楚，指甲有没有黑，还有猪手是弯曲的肉多，猪脚是直的！！！
做法：
- 1. 把猪手洗干净，抄一下
- 2. 提前把花生用清水泡一下
- 3. 冬菇也要泡啊！！
- 4. 等锅热了，下猪手，干炒一下。30s左右，在姜片炒，闻到姜味就下油.再炒一下
- 5. 下各种酱，拌均匀。下水，刚好莫过猪手，冬菇把水挤出，花生一同放下~~大火，水开了就小伙慢炖
- 6. 大概一个半小时后，下冰糖和老抽，上色和提味~~done