海虾:补肾填精 香菇:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料:海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。
2.鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。
3.加入香菇沸腾后,加入绿咖喱酱。
4.沸腾后加虾。
5.加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。
6.煮沸后,最后加椰浆、盐调味。
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