开心麻汁凉豆角的做法

做法：

• 1. 将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干；
  
• 2. 去壳开心果，用料理机打成碎粒；
  
• 3. 麻汁+糖+醋+盐，一点点加入凉白开调成稀糊；
  
• 4. 把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可。