油泼圆白菜的做法

做法：

• 1. 主料：圆白菜
• 2. 取圆白菜叶放入水中浸泡20~30分钟，时间长一些为好，以去除残留的农药。
• 3. 沥干水分备用
• 4. 锅中放适量油，放入圆白菜炒至塌秧发软，加盐、味精调味后，盛入盘中。
• 5. 起锅热油，放入葱姜、红辣椒炒香。
• 6. 将其浇在盘中的圆白菜上即成