五花肉:润燥 土豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.切好洗净五花肉
2.放入豆瓣盐
3.准备好切碎的大蒜
4.准备好切碎的姜
5.准备好切碎的大葱
6.花椒
7.豆腐乳
8.准备拌
9.拌匀腌制一会20分钟
10.继续腌制
11.撒上米粉
12.切好的土豆
13.拌匀摆好土豆放下面
14.上屉蒸2个小时后出锅
15.配上白米饭
五花肉很关键,个人特别喜欢大蒜切碎了放进去,一定要放豆腐乳。
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