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芦蒿炒香干
芦蒿炒香干的做法
![芦蒿炒香干的做法图解1]()
1.将芦蒿摘去叶，掐成一寸左右的段，洗净备用。
![芦蒿炒香干的做法图解2]()
2.香干洗净后切成丝。
![芦蒿炒香干的做法图解3]()
3.锅内放一大勺油烧热。
![芦蒿炒香干的做法图解4]()
4.下芦蒿和香干爆炒。
![芦蒿炒香干的做法图解5]()
5.加糖和蚝油。
![芦蒿炒香干的做法图解6]()
6.加盐、鸡精和适量的开水，快速翻炒片刻即可。
小贴士
芦蒿（学名：Artemisiaselengensis）为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等，多年生草本植物。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、*、俄罗斯以及中国大陆的湖南、河南、黑龙江、江西、河北、陕西、山东、广东、山西、湖北、云南、江苏、内蒙古、甘肃、四川、辽宁、安徽、贵州、吉林等地。
芦蒿炒香干的家常做法
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