虾饼荷叶堡的做法

• 1.虾去头和壳，去虾线，洗净，用刀背剁成虾泥。

• 2.把多好的虾泥里，加入胡椒粉、淀粉、盐、葱姜汁、鸡蛋、料酒搅拌均匀。

• 3.平底锅置火上，放油，放入腌好的虾泥，摊成虾饼，煎至两面变色即可。

• 4.把荷叶饼放入微波炉高火盯30秒，加入摊好的虾饼，黄瓜片即可。