香芋汽锅乌鸡的做法

做法：

• 1. 芋头去皮，切块，虫草花泡开
  
  
• 2. 乌鸡洗净、剁成块
  
  
  
• 3. 锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污
  
  
• 4. 将焯好的乌鸡放入汽锅中
  
  
• 5. 放入葱、姜、芋头、虫草花
  
  
• 6. 倒入绍酒
  
  
• 7. 将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用