香芋汽锅乌鸡的做法

• 1.芋头去皮，切块，虫草花泡开
  
  

• 2.乌鸡洗净、剁成块
  
  
  

• 3.锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污
  
  

• 4.将焯好的乌鸡放入汽锅中
  
  

• 5.放入葱、姜、芋头、虫草花
  
  

• 6.倒入绍酒
  
  

• 7.将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用