莴笋拌猪皮的做法

• 1.开水烫肉皮、莴笋。约3分钟取出待用

• 2.肉皮切丝

• 3.红椒切丝、莴笋切丝

• 4.莴笋，红椒放碗中加盐、糖，加白醋拌匀

• 5.加入肉皮，拌匀

• 6.大蒜剁碎，小葱切碎，泡椒切碎

• 7.大蒜，小葱，泡椒末放进碗中加香油、料酒拌匀

• 8.装入盘中即可实用