塞北版老虎菜的做法

• 1.把圆白菜切块，洗净；胡萝卜洗净切块；芹菜去叶洗净，切段；尖椒洗净切块。
  

• 2.把上述食材放入泡菜坛中，加入泡菜专用盐，混合均匀。
  
  

• 3.加入水把食材淹没，压上一块石头。
  

• 4.夏天腌制2-3天，即可使用