番茄榨菜毛豆子蛋汤的做法

• 1.番茄洗净，切去蒂，切成小块待用，毛豆剥出
  

• 2.鸡蛋打散待用
  

• 3.把番茄块、毛豆子、榨菜放入锅中，加入适量水烧开

• 4.中小火烧五六分钟待毛豆酥了，转大火，缓缓倒入蛋液，一只手倒另一只手用勺子轻轻搅匀，这样倒入的鸡蛋不会结块，而且看起来很多
  

• 5.加盐、味精调味，滴入适量麻油就可以了