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油焖泥鳅
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
油焖泥鳅的做法
![油焖泥鳅的做法图解1]()
1.姜切片，蒜洗净切末，葱洗净挽结
![油焖泥鳅的做法图解2]()
2.起油锅，油稍多一些。放姜片、蒜末
![油焖泥鳅的做法图解3]()
3.油热后右手把泥鳅倒入油锅中，左手快速滴盖上锅盖
![油焖泥鳅的做法图解4]()
4.待锅中不再有响动，开盖，加料油，酱油，放葱结少许水，大火烧开，转小火炖半小时
![油焖泥鳅的做法图解5]()
5.转大火加糖、味精关火即可
油焖泥鳅的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.姜切片，蒜洗净切末，葱洗净挽结
2.起油锅，油稍多一些。放姜片、蒜末
3.油热后右手把泥鳅倒入油锅中，左手快速滴盖上锅盖
4.待锅中不再有响动，开盖，加料油，酱油，放葱结少许水，大火烧开，转小火炖半小时
5.转大火加糖、味精关火即可
