香煎小豆腐的做法

• 1.豆腐切成小方块，一厘米厚。

• 2.将豆腐块放入油锅煎至两面金黄，捞出，待用。

• 3.锅里留少量油，倒入煎郝的豆腐，两勺黄酒，五勺美极鲜酱油，切碎的干辣椒，少许水。

• 4.盖锅盖小火慢炖，收汁后，撒上葱沫，出锅！