淡菜薏米节瓜汤

淡菜薏米节瓜汤
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健康功效

黄豆:利尿
薏米:护齿、保护骨骼

淡菜薏米节瓜汤的做法

  • 1.把节瓜以外的全部材料冷水下锅;

  • 2.大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;

  • 3.加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。

小贴士

1:节瓜很容易熟,一定要后放,如果一开始就把节瓜放进去的话,等汤好了,估计节瓜都烂掉了;

2:淡菜的清洗要:加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净;

本菜谱由传志小娘子4上传

淡菜薏米节瓜汤的家常做法

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