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  • 用料:

  • 牛腩
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量
  • 生片  适量
  • 陈皮  适量
  • 罗汉果  半个
  • 柱候酱  适量

小贴士:

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃

做法:

  • 1. 牛腩淖水,加配料
  • 2. 所有材料放高压锅,上汽后小火煲30分钟,准备好白萝卜
  • 3. 先用清水把白萝卜煮10分钟去味,再加汤汁焖萝卜,最后把牛腩加起去