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宿舍卤鸡爪的做法

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  • 用料：

  • 鸡爪
  • 草豆蔻
  • 八角
  • 桂皮
  • 陈皮
  • 干山楂
  • 干辣椒
  • 冰糖
  • 姜
  • 蒜
  • 生抽
  • 老抽

小贴士：

鸡爪一定要洗干净，鸡爪指尖要剪掉，调味根据自己洗好，喜欢辣多加辣，喜欢甜多加糖

做法：

  • 1. 鸡爪洗净剪去指尖
  • 2. 放入电饭煲中，加各种调料。甜辣根据自己口感调节。
  • 3. 倒入清水，刚好没过鸡爪。盖盖电饭煲开火加热。
  • 4. 卤至软烂即可。