用料：
- 鸭胸肉 400g
- 泰国香米 80g
- 湘莲子 20g
- 橄榄油 适量
- 食盐 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭粥。
做法：
- 1. 食材：鸭胸肉和泰国香米。
- 2. 将泰国香米洗净，用清水浸泡2小时。
- 3. 将湘莲子洗净，用清水浸泡30分钟。
- 4. 将鸭胸肉洗净，去皮，切片。
- 5. 焯烫一遍。
- 6. 将全部食材放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
- 7. 盖锅盖，大火煮。
- 8. 见大米粘稠。
- 9. 放入适量的食盐。
- 10. 放入适量的橄榄油。
- 11. 放入适量的鸡粉拌匀。
- 12. 即可关火。