红烧大芋头的做法

• 1.大芋头洗净，在锅里煮20分钟。

• 2.捞出过凉水，去皮切块。

• 3.油锅加热，下葱花爆香，下芋头块炒一下。然后加酱油、糖、盐以及一碗水。中火炖10分钟，收汁即可。