口蘑烧茄子的做法

• 1.首先把茄子去皮切成丁，口蘑切成丁，尖椒切成丁，红椒切成丁待用。

• 2.勺里放入油烧制8成热炸茄子，茄子要好时再下入口蘑略炸一下顺便把尖椒丁红椒丁烫一下。

• 3.勺里留底油葱蒜爆锅，下入辅料翻炒均匀即可。