葱油草菇的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。
• 3. 毛豆在开水锅中焯熟。
• 4. 锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。
• 5. 锅中倒油，放入大料煸香。
• 6. 放入草菇、茭白、面筋翻炒。
• 7. 放入面筋，倒入酱油。
• 8. 倒入蚝油。
• 9. 加入胡椒粉、盐和白糖。
• 10. 待汤汁快收干时，加入毛豆翻炒片刻。
• 11. 关火淋入炸好的葱姜油。
• 12. 装盘后撒入大杏仁。