葱油草菇的做法

• 1.准备的材料。

• 2.草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。

• 3.毛豆在开水锅中焯熟。

• 4.锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。

• 5.锅中倒油，放入大料煸香。

• 6.放入草菇、茭白、面筋翻炒。

• 7.放入面筋，倒入酱油。

• 8.倒入蚝油。

• 9.加入胡椒粉、盐和白糖。

• 10.待汤汁快收干时，加入毛豆翻炒片刻。

• 11.关火淋入炸好的葱姜油。

• 12.装盘后撒入大杏仁。