用料：
- 1、角瓜一个 2、小麦面粉适量
- 3、玉米面粉适量 4、胡萝卜半根
- 5、鸡蛋2只
- 葱一小段 花生有少许
小贴士：
面糊不要太稠，用中小火
做法：
- 1. 准备材料如图
- 2. 角瓜（西葫芦）和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫
- 3. 加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉哟
- 4. 加入面粉、玉米面粉
- 5. 混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀
- 6. 灶头支上平底锅，中小火，倒入花生油稍许，锅底润开
- 7. 交入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底
- 8. 面糊变稍干、饼边微微翘起，掂锅直接翻过另一面，初学者，就直接用平铲翻过即可
- 9. 出锅
- 10. 给宝宝吃就切出一点小花样，沾点番茄酱，口味更加