角瓜饼的做法

• 1.准备材料如图

• 2.角瓜（西葫芦）和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫

• 3.加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉哟

• 4.加入面粉、玉米面粉

• 5.混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀

• 6.灶头支上平底锅，中小火，倒入花生油稍许，锅底润开

• 7.交入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底

• 8.面糊变稍干、饼边微微翘起，掂锅直接翻过另一面，初学者，就直接用平铲翻过即可

• 9.出锅

• 10.给宝宝吃就切出一点小花样，沾点番茄酱，口味更加