烤鲶鱼片的做法

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用料：
鲶鱼酌量
葱姜蒜辣椒酌量
料酒酌量
糖少量
盐酌量

小贴士：

这是片下来的肉，鱼鳍之前都剪下来了，所以，整片肉没有一根鱼刺，很方便，老少皆宜啊~~

做法：

1. 用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2. 放进烤箱中火，没有烤箱用电饼铛也可以，二十分钟烤至金黄，撒上孜然，爽！
3.